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Blog

2024-11-07
西柚防癌減肥保護心臟7大好處

西柚是一種美味且營養價值高的水果,它含有豐富的維生素C、維生素A、鉀和纖維,對人體健康有著許多好處。以下將介紹西柚的好處和功效,讓我們一起來了解這個水果的驚人之處。1. 保護心臟健康:西柚中含有的植物化學物質能夠降低膽固醇,有助於預防心血管疾病。此外,西柚中的鉀元素能夠調節血壓,有助於保護心臟健康。2. 有助於防止糖尿病:西柚中含有的類黃酮物質能夠幫助降低血糖水平,有助於預防糖尿病的發生。此外,西柚還含有豐富的纖維,有助於控制血糖。3. 增強免疫力:西柚中豐富的維生素C是一種強效的抗氧化劑,能夠增強免疫力,幫助身體抵抗疾病。4. 有助於減肥:西柚中的纖維能夠幫助促進消化,增加飽腹感,有助於控制食欲,對減肥有一定的幫助。5. 抗癌作用:西柚中含有的植物化學物質具有抗氧化和抗發炎作用,能夠幫助防止癌細胞的形成。6. 皮膚美容:西柚中豐富的維生素C能夠幫助促進膠原蛋白的合成,有助於保持皮膚彈性和光澤。7. 促進消化:西柚中含有豐富的酵素,能夠幫助促進消化,改善消化不良問題。總結來說,西柚不僅口感清爽、美味可口,還具有許多對人體健康有益的功效。無論是保護心臟健康、預防糖尿病、增強免疫力還是抗癌作用,都讓人對這個水果充滿了好奇與期待。因此,不妨在日常生活中多吃一些西柚,讓它成為您健康飲食的一部分吧!  西柚汁 (270mL) $36.00西柚汁  (1000mL) $88.00

2024-11-05
神石榴的5大好處✨ 抗衰老⏳ 抗氧化 🛡️ 的神奇功效

            1. 改善皮膚抗衰老能力 🌟 紅石榴富含維他命C及其他維他命,具有優秀的抗氧化能力。紅石榴中的多酚(包括鞣花酸、鞣酸和類黃酮)也具有很高的抗氧化特性。由於現代生活充滿了污染、加工食品和壓力,這些因素會導致人體內自由基的增加,加速衰老。因此,攝取能夠抵抗自由基並具抗氧化能力的營養素非常重要。多吃紅石榴可以增強皮膚的抗氧化能力,加強皮膚對紫外線的抵抗力,有效延緩身體的衰老速度。  2. 抗炎作用 🔥 慢性炎症是許多疾病的根源,如心臟病、癌症、2型糖尿病等。研究指出,多喝石榴汁可以幫助降低膽固醇,增加血管的彈性,維持心血管健康。研究證實,石榴中的石榴酸具有抗炎效果。  3. 延緩衰老 ⏳ 石榴含有高濃度的花青素和鞣酸,富含抗氧化劑,可以保護身體細胞免受自由基損害,具有延緩衰老和減少體內炎症的作用。根據實驗,其抗氧化能力是紅酒和綠茶的3倍。  4. 預防心血管疾病和癌症 ❤️ 根據《美國營養學雜誌》的研究報告,飲用石榴汁2週可使體內抗氧化酶(Paraoxonase, PON)的活性增加20%,減少低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的氧化,從而達到預防心血管硬化的效果。此外,紅石榴中的鞣花酸能有效抑制結腸癌細胞系,對乳腺癌、肺癌、前列腺癌和白血病也有相同效果。  5. 預防牙周病 🦷 石榴還含有一種酶,可以防止軟骨磨損和分解,以及關節炎、牙齦炎和牙周病。此外,石榴的維他命C含量是蘋果的1到2倍,有助於膠原蛋白的增生,防止牙齦組織因膠原蛋白的流失而分解,造成牙齦退縮和出血。   神石榴汁 (270mL) $56.00神石榴汁 (1000mL) $188.00

2022-12-15
【Bless檸檬鹼性水】美顏鹼性水

Bless產品「檸檬鹼性水」,以5%檸檬汁撘配95%鹼性水的比例,既有營養及美顏功效,又能中和人體酸性的無添加清新飲料。 比人手榨汁更易封存營養 據醫學研究顯示,檸檬含大量維他命C,有助減少感冒,加快痊癒時間,降低患心血管疾病的機會。對女士來說,維他命C亦含有對抗自由基侵害皮膚的抗氧化劑,有助防止皮膚老化,預防曬太陽對皮膚造成的侵害。 Bless把檸檬與水的比例調較得非常精準,5%的檸檬汁不會過濃,毋須加入任何糖份中和酸澀味,且帶檸檬的微量果糖口味,口感清新自然。 在製作方法上,採用HPP高壓殺菌技術封存飲料,在避免用防腐劑的情況下使檸檬保持新鮮。 比氣泡水健康 中和酸性體質 鹼性水是經過電解水機分解的水,透過加入帶有正電子的鈣、鈉、鎂等礦物質,形成pH值為8或更高的鹼性水,比起人體一般的7.5pH稍高。這有助緩和都市人因日夜顛倒、飲食不定時、運動不足而形成的「酸性體質」問題,而當人體處於「弱鹼」狀態時,新陳代謝會加速,有利於排毒。當人體的酸鹼回復平衡時,更能解決口臭、便秘、精神疲勞、暗瘡等問題。 市面上「氣泡水」,其中主要成分為「碳酸」,它除是弱酸性物質,過量飲用更會腐蝕牙齒的法瑯質。相比之下,鹼性水有助降低胃蛋白酶,能中和胃酸並減少胃部不適,亦能補充因飲用過量奶茶、咖啡而流失的鹼性礦物質。 減肥良伴 比能量飲料少熱量 能量飲品一般含高劑量的咖啡因,以短暫剌激腦部神經,令腦部達至集中狀態;至於電解質飲品,則含大量碳水化合物,補充劇烈運動後流失的熱量。 然而,兩者都含有不少糖粉,容易在飲用後因過度攝取熱量而致肥。Bless檸檬鹼性水成分簡單,不含任何糖分、脂肪含量為零,其抗氧化劑更有助減重。  檸檬鹼性水 (400mL) $20 檸檬鹼性水 (1000mL) $40

2022-12-15
Bless冷壓100%「真」橙汁 酸甜比例達美國農業部Grade A標準

無論是營養還是口感,橙汁總比汽水清新健康。不少人在早上都會喝一杯冰涼的橙汁,酸酸甜甜的口感令人感覺提神,但市面的橙汁種類五花八門,哪一款才最滋味又健康?比較市面上的濃縮橙汁、非濃縮還原果汁、即飲橙汁、冷壓橙汁、橙粉,Bless牌子的「真橙汁」系列無論在味道、保存營養成分及原材料的精緻度方面,表現都最為突出。 最濃郁芳香的橙汁   甜得來必須保留酸澀味 要品評一杯橙汁是否好喝,必定要看其甜酸交織的層次感;橙汁太甜,多喝只會生膩,太酸又難以入口。橙粉被公認為最有營養的維他命C補充劑,在多款橙汁中保留最多的膳食纖維,不過沖出來的果汁味道較淡,口感單調,顏色更偏向陰沉,賣相稍遜一疇。 市面上熱賣的即飲橙汁,味道香甜吸引,有些更附帶極有口感的果粒,但據消委會的研究顯示,不少這類橙汁添加了大量白砂糖,有時更會混入了水份。至於濃縮果汁,它的製作方法是把水果榨成原汁後,再採用低溫真空濃縮的方法,蒸發掉一部分的水份後再製作而成。這些製作工序會影響到果汁的味道,並須要加入大量添加劑以彌補味道上的落差,喝起來不夠新鮮。 果汁品牌Bless以冷壓方式製作的「真橙汁」,既保有柳橙的鮮甜味道,亦帶有微苦的甘楚。相比起傳统的快刀式榨汁法,Bless的果汁廠會以慢磨機慢速把鮮橙擠壓成汁,並把原個橙連皮榨出,故汁液的顏色比坊間的橙汁鮮豔,呈現澄明的豔黃色,喝下去有回甘的滋味,份外有層次。據美國農業部鑑定鮮橙品質的標準,Grade A靚橙的甜度(brix )為11度,而Bless橙汁的甜度達至12.3度,可說是遠遠「超班」,而酸甜比例(brix: acidity ration)也維持在20.5度,恰好符合GradeA靚橙所要求的酸甜層次感。 低溫HPP消毒技術   保存最多的營養成分 為了延長飲用期限,市面上的橙汁大多經巴斯德殺菌殺毒(pasteurization),即以約攝氏60度至90度加熱,以殺死大腸桿菌和沙門氏菌等常見病菌。然而,這個過程不單殺死細菌,也破壞了果汁本身的營養,例如維他命C及礦物質如鎂、鉀等。 Bless把鮮橙以冷壓方式榨汁後,則採用超高壓滅菌技術(HPP),把果汁放入密閉的超高壓容器中,再以相當於海洋最深處的300至600mpa水壓,進行高壓低溫消毒。消毒過程中的溫度低至50度以下,這令橙汁的營養素不致受破壞,更保留其原色及原味。一枝270公升的基本裝橙汁約有2個半鮮橙的份量,當中鮮橙的維他命C有助增強免疫力,鉀則有助保持心臟及血管健康,減低高血壓的風險和有助預防中風。  不限於一個產地  品牌Bless據「時令」入口靚橙  另外,市面上標榜100%的純橙汁,多是「非濃縮還原果汁」(Not from Concentrate, NFC),意味著果汁無加水、無任何添加劑,直接還原新鮮水果榨汁後的天然形態及高濃度果汁含量。這些果汁商牌子擁有自己一站式的果園及果汁廠,但貨源流動性低,集中來自同一個產地,因季節變化的影響,不能保證全年都有最優良品質的水果出產。 冷壓果汁品牌Bless老闆陳振康(Thomas)則堅持以全球採購的方式,按時令從不同國家入口鮮橙,例如於4至6月購入埃及橙,9月至11月入口南非橙;至於嚴冬如12至3月,則會遠從日照仍然旺盛的澳洲入貨,確保每期的果汁原材料都吸收十足的養分。目前當造的埃及甜橙,出產於熱帶的沙漠地帶,孕育出汁多肉厚的品種,甜中帶有微酸,色澤澄黃,雖然沒有澳洲橙那種獨有的花香味,但吃下去味道最有回甘。  橙汁 (270mL) $28.00橙汁  (1000mL) $78.00

2022-03-18
【Dr. Detox 排毒博士】Bless排毒博士踢走宿便 一次KO假肚腩、內分泌失調

據臨床醫學研究顯示,女性便秘的傾向比男性多2至3倍,宿便問題持續,會引致下身肥胖及假肚腩問題,嚴重影響儀表,而長期毒素未能排走,更會延伸至內分泌失調,臉上長出暗瘡或粉刺等。換言之,排走身體毒素,等於一次過紓解肚腩及暗瘡等「女生煩惱」。冷壓果汁品牌Bless的熱賣產品「排毒博士」Dr. Detox,以超級食物「羽衣甘藍」作基底,混合多種蘊含豐富維他命的水果如啤梨、青瓜、蘋果等,透過排毒清走宿便,幫助女士回復青春及體態。羽衣甘藍做基底  排走身體毒素 便秘在臨床上的定義是一周排便次數少於3次、糞便質地硬而量少、排便時有困難等。許多女性都有便秘的煩惱,除了女性先天的荷爾蒙影響外,情緒起伏較大的她們也容易因自律神經失,或是因活動量不夠而減慢腸道蠕動。當排便受到阻塞時,大腸中的殘渣不斷積聚,加上水分持續脫乾,便會造成糞便乾硬,產生「宿便」問題。  本地果汁品牌Bless的女性顧客高達七成,其蔬果飲料Dr. Detox一直是銷售皇牌。它主打排毒功效,以「超級食物」(superfood)羽衣金藍為基底,榨成濃郁的翠綠汁液。羽衣金藍的膳食纖維比糙米還要高,一杯羽衣甘藍的膳食纖維是波菜的3倍,且屬於「非水溶性」,能直接軟化腸道中殘留已久的宿便,加上榨成蔬菜汁後充沛的水分輕易令宿便排出體外,馬上收細「假肚腩」。 混合多種水果汁  啤梨清熱具抗氧化功效 據營養師的建議,人體吸收「水溶性」及「非水溶性」的膳食纖維比例應該是2:1。除了以羽衣金藍作主打外,Dr. Detox含有啤梨、青瓜、蘋果、檸檬,以果糖的清新甜味,中和蔬菜的微苦澀味。與粗糙的蔬菜纖維相比,水果含有豐富的水溶性纖維,它能與膽固醇相似的油脂物結合,可以潤滑腸道,增加糞便量。同屬綠色食物的青瓜及啤梨,則一向被視為「清潔解毒」。其中啤梨蘊含豐富的天然果膠,能清理淤積在人體內的食物殘渣和毒素,例如引致暗瘡的油脂物等,並隨著膳食纖維的作用,通過更快速的新陳代謝,一同排出體外。這些水果含大量维生素命,有抗氧化作用,能夠紓緩因內分泌失調引致的各種油肌問題。 加入薑的超級配方  消除水腫美顏神物 除了多種蔬果外,Dr. Detox亦加入「薑」來調味。混合在水果中的微微薑味,可以清新提神之餘,其辛辣度更能刺激胃酸的分泌,幫助消化食物。另外,長期飲用帶薑的飲品,可促進血液循環,緩減因異常組織在血液的堆積,減少臉部或身體水腫,難怪成為近年日本女生經常討論的廋身恩物!  排毒博士 - Original (270mL) $48.00排毒博士 - Original (1000mL) $118.00